百代についてAbout us

青森市に「料亭百代／懐石なみうち」として創業し、平成21年12月より店内全面改装を施し「日本料理 百代」として生まれ変わりました。

百代ではお客様におくつろぎ頂けるよう、四季折々の日本料理の伝統を守りながら、大胆かつ繊細な感性で、最高級の「空間」、「食」、「おもてなし」をご提供いたします。

海や山に囲まれ、自然に恵まれた青森で揉まれた季節の素材をふんだんに生かしたお料理を贅を尽くした器に盛って雅やかにご堪能いただけます。また、行き届いたおもてなしで、たくさんのお客様に満足して頂けるよう心を込めてお迎えいたします。

プライベートや少人数のパーティー、各種会合・冠婚葬祭など人数に応じて様々なタイプのお部屋をご用意しておりますので、是非お気軽にご来店ください。